Die maak van geblikte vistert is 'n plesier, want dit is baie vinnig en maklik om voor te berei. Hierdie koek is bo alle lof - heerlik, sappig, aromaties. Dit bevat goedkoop, bekostigbare produkte wat algemeen in elke huis voorkom.
Dit is nodig
- - 300 gr. mayonnaise
- - 200 gr. suurroom
- - 2 eiers
- - geblikte vis
- - 1 ui
- - aartappels
- - 'n knippie sout
- - 'n knippie koeksoda (kan ook vervang word met bakpoeier)
- - 6 eetlepels. eetlepels meel
Instruksies
Stap 1
Meng mayonnaise met suurroom, voeg sout, soda (of bakpoeier) by, voeg dan 3 eiers by en meng alles deeglik. Voeg 6 eetlepels meel van die eerste graad by die massa. Ons meng alles goed om 'n homogene massa te kry, sonder klonte. Dit blyk 'n beslag te wees wat gelyk moet wees aan vloeibare suurroom.
Stap 2
Giet 'n deel van die deeg eweredig in 'n diep koekpan. Vryf dan op 'n growwe rasper of kap rou aartappels in 'n blender. Plaas die gerasperde aartappels direk op die deeg.
Stap 3
Kap die uie baie fyn en stuur dit ook na rou, gerasperde aartappels.
Stap 4
Ons sit die ingemaakte vis in 'n bord en kap dit met 'n vurk. Plaas die gekapte vis versigtig bo-op die ui. Vul dan alles met die res van die deeg.
Stap 5
Ons stuur die vistert vir 40-45 minute na die voorverhitte oond en bak by 'n temperatuur van 180-190 grade. Die pastei is gereed, dit is raadsaam om dit voor te sit as dit afkoel. Smaaklike ete!
