Dit is bekend dat een piesang 'n daaglikse inname van kalium en magnesium vir 'n persoon bevat. Daarom word hierdie soet vrugte vir almal aanbeveel. U kan 'n piesangkoek daarvan maak. Beide lekker en gesond.
Dit is nodig
-
- drie piesangs
- 180 g botter
- twee eiers
- een glas suiker
- twee glase meel
- een teelepel koeksoda
- geblus met asyn
- 'n halwe teelepel sout
- 100 g melk.
Instruksies
Stap 1
Om 'n piesangkoek te maak, benodig u: drie piesangs, 180 gr. botter, twee eiers, een glas suiker, twee glase meel, een teelepel soda, geblus met asyn, 'n halwe teelepel sout, 100 gr. melk.
Stap 2
Om 'n piesangkoek te maak, moet u eers die deeg knie. Om dit te doen, moet u die piesangs skil, in 'n groot kastrol sit en goed knie. Bevries die botter vooraf. Rasper dit dan op 'n growwe rasper, voeg eiers en suiker by. Voeg by fyngedrukte piesangs. Om deeglik te roer. Voeg dan meel by hierdie massa en roer sodat daar geen klonte oor is nie. Gooi dan melk in, voeg sout en soda by na smaak.
Stap 3
Om 'n piesangkoek te maak, moet u botter op die vorm smeer en die resulterende massa daarin gooi. Voorverhit die oond tot 200 - 250 grade en sit die deeg daar tot gebak. As die koek gereed is, kan u dit versier met vars vrugte of poeiersuiker. Smaaklike ete!
