'N Oorspronklike gereg in die vorm van 'n kaaskors kan met enige vulsel voorberei word. Die belangrikste ding is om 'n bietjie botter by te voeg om te verhard.
Dit is nodig
- - 1/2 deel hoenderborsie;
- - 220 g harde kaas;
- - 120 g vars sampioene;
- - 70 g botter;
- - gemaalde okkerneut;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Berei die vulsel voor. Kook die sampioene en braai dit dan in 'n pan. Kap die gekookte hoenderborsie fyn. Roer die sampioene by die hoender en voeg 'n bietjie gemaalde okkerneute by, voorgebraai, meng goed.
Stap 2
Voeg botter, mayonaise, 'n bietjie knoffel (opsioneel) by die afgewerkte massa en meng alles tot glad. Nadat u die vulsel in die vorm van 'n reghoek uitgelê het, plaas dit 2 uur in die yskas.
Stap 3
Gebruik 'n plastieksak en harde kaas om 'n kaaskors te maak. Sit die kaas in 'n plastieksak en doop dit 2-6 minute in 'n kastrol met warm water.
Stap 4
Rol die gesmelte kaas vinnig in 'n laag in die sak. Sny die sak en smeer die voltooide peuselhappie op die kaaskors. Terwyl u die rand lig, oorvleuel dit effens, draai die voorgereg om en laat die kaas hard word.
Stap 5
Sit die afgewerkte kaasboks op 'n skottel en versier met 'n interessante boog kaasborde en gekookte wortels, sit dit 2 uur in die yskas.
