Lavash is 'n universele produk. Dit kan geëet word sonder enige bymiddels. Dit pas goed by verskillende kruie, vleisprodukte. Verskeie kulinêre wonders kan met pitabrode geskep word.
Dit is nodig
- dun pitabroodjie - 1 laken,
- harde kaas - 50 g,
- worsies - 4 stuks,
- aartappels - 4 stuks.,
- pietersielie of dille setperke - 'n klomp,
- groente-olie - 2 eetlepels,
- botter - 1 eetlepel,
- sout en peper.
Instruksies
Stap 1
Was die aartappels, skil, kook in soutwater. Dreineer die water uit die pot met die afgewerkte aartappels, voeg botter en peper by. Maak kapokaartappels aan.
Kap die setperke fyn, giet in kapokaartappels, meng.
Stap 2
Sny die groot pitabrood in 4 reghoeke. Die een kant moet in lyn wees met die kant van die wors, die ander kant ongeveer 12 cm.
Stap 3
Plaas kapokaartappels op elke stuk pitabrode, versprei oor die hele area. Maak die laag dun.
Stap 4
Strooi fyngerasperde kaas bo-oor die aartappels. Lê dan die wors en rol dit in 'n rol.
Stap 5
Braai vier rolle pitabrood en worsies in warm groente-olie aan alle kante. Mikrogolf die rolletjies as dit nie na u mening is nie. 'N Vinnige ontbyt met heerlike pitabroodjies met wors is gereed.
