'N Ligte, ete wat nie moeilik is om voor te berei nie. Danksy die suksesvolle kombinasie van groente en vleis, voedingswaarde en hoë vitamieninhoud, word hierdie gereg 'n welkome gas op enige tafel.
Dit is nodig
- - 1 wortel;
- - 520 g varkfilet;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 40 ml groente-olie;
- - 180 g courgette;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Kap courgette en wortels fyn, geur met sout en peper, voeg groente-olie en gekapte knoffel by. Meng alles deeglik. U kan dit handmatig meng of 'n blender of menger gebruik. Met die handroer word die integriteit van die voedsel bewaar en die kos sal van beter gehalte wees.
Stap 2
Neem voedselfoelie, sny dit in verskeie stukke en sit 'n stuk varkvleis op elkeen daarvan. Sout en peper dit goed. Laat 'n bietjie op voorraad wanneer u foelie sny, dit sal in die toekoms handig te pas kom.
Stap 3
Sit vooraf voorbereide groente op die vleis, bedek die foelie 'n bietjie sodat u 'n figuur kry wat soos 'n boot lyk. Danksy hierdie vorm word alle sappe in die gereg bewaar en hoef u nie ekstra sous te maak nie.
Stap 4
Bak ongeveer 45 minute op 'n bakplaat in die oond by 'n temperatuur van nie meer as 200 grade nie. Sit die skottel op die staal voor nadat u klaargemaak het.
