Almal het in die kleuterskool frikkadelle probeer. Hierdie gereg word deur baie liefgehad. Lui gevulde koolrolletjies is baie maklik om voor te berei en sal beslis vir u familielede aanspreek.
Dit is nodig
- - 500 g maalvleis;
- - 100 g gekookte rys;
- - 200 g witkool
- Vir die sous:
- - 2 eetlepels. tameletjie;
- - 1 eetlepel. mayonnaise;
- - 300 ml sous
- - meel.
Instruksies
Stap 1
Vir die sous, meng al die bestanddele in 'n diep bak en roer tot glad.
Stap 2
Kap die kool met 'n spesiale mes. Gooi kookwater daaroor in 'n bak vir 10 minute. Dreineer en gooi die kool dan in 'n vergiettes om oortollige vog te verwyder.
Stap 3
Sit voorafgekookte rys, gekapte kool in die maalvleis. Geur met sout en peper en meng goed.
Stap 4
Vorm klein balletjies uit die resulterende mengsel. Doop elkeen in gesifte meel. Braai elke broodjie aan beide kante in 'n voorverhitte pan.
Stap 5
Sodra die balletjies 'n goudbruin kors gekry het, gooi die voorbereide sous daaroor. Sit die koolrolletjies om 40 minute te prut.
Stap 6
Dit is die moeite werd om koolrolletjies in 'n pan te bedek wat met lae deksel met 'n deksel toegemaak is. Terwyl hulle stook, kan u 'n bykos voorberei.
