Pannekoeke met smaak is 'n gunsteling bederf vir baie kinders en volwassenes. Pannekoeke kan by die winkel gekoop word. Maar hoe kan dit vergelyk word met tuisgemaakte gebak? Die hoofgeheim van hierdie pannekoeke is hul ongelooflike sagtheid en sagtheid.
Dit is nodig
- - melk - 1 l;
- - meel - 2-2, 5 eetlepels;
- - eiers - 2 stuks.;
- - botter - 180 g;
- - bakpoeier - 1 teelepel. of soda - 0,5 teelepel;
- - sout - 0,5 teelepel;
- - suiker (opsioneel) - 3 eetlepels. l.;
- - groente-olie - 3 eetlepels. l.
Instruksies
Stap 1
Verhit die melk tot warm en giet dit in 'n diep bak. Kraak die eiers en meng goed.
Stap 2
Smelt 90 g botter in die mikrogolfoond of in 'n kastrol, giet dit in die mengsel. Voeg sout, bakpoeier en suiker by (opsioneel).
Stap 3
Voeg meel in porsies by. Roer so dat geen meelklonte oorbly nie. Die menger kan teen die minimum spoed gebruik word. Dit sal die taak baie vereenvoudig. Die konsekwentheid van die deeg moet soos suurroom wees.
Stap 4
Smelt die orige 90 g botter. Dit is nodig om die pannekoeke te smeer. Verhit die pan en voeg bietjie groente-olie by om dit genoeg op te warm.
Stap 5
Vul 'n pollepel met deeg en giet die pan liggies in die middel en draai die pan in verskillende rigtings sodat die deeg oor die hele oppervlak versprei word. Sodra die pannekoek bruin is, draai dit na die ander kant met 'n spatel of met u hande, wat ook al die gemaklikste vir u is. Bak die ander kant vir dieselfde tyd.
Stap 6
Kyk hoe goed die pannekoek omgeslaan kan word. As dit vir u lyk asof die deeg dun uitgekom het, voeg meer meel by, ongeveer 'n opgehoopte eetlepel. U hoef nie meer groente-olie in die pan te gooi nie.
Stap 7
Plaas die voorbereide pannekoeke op 'n groot bord en smeer elke keer mildelik met gesmelte botter.
Stap 8
Die lekkerste pannekoeke is warm en warm. Maar as u vulsel wil byvoeg, kan u dit met vleis, rys, maaskaas, rooi kaviaar, bessies, konfyt, suiker of kondensmelk vul. Enigiets wat u hart begeer.
