Broodjies (maki sushi) is 'n gewilde Japannese gereg. Dit is klein broodjies wat seewierblare, rys en vulsels insluit - dit kan kaas, groente, 'n verskeidenheid seekos wees. Maar die basis van die broodjies is egter rys, daarom is dit so belangrik om dit reg te kook.
Dit is nodig
-
- 175 g Japannese rys
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel Sahara
- 2 eetlepels rysasyn
Instruksies
Stap 1
Neem 175 gram Japannese rys en plaas dit in 'n sif of bak. Spoel die korrels uit met lopende koue water. Die water moet helder word.
Stap 2
Plaas die rys in 'n kastrol, voeg 250 g water daarby. Plaas die pot op hoë hitte totdat die water kook. Kook die rys vir ongeveer twee minute en laat dit dan 10 minute onder die deksel uitswel.
Stap 3
Maak die deksel oop en laat die rys nog 10 minute swel.
Stap 4
Voeg suiker en sout (1 teelepel elk) in die kastrol, sowel as 2 eetlepels. rysasyn. Roer en verhit weer.
Stap 5
Giet die warm rys in 'n bak, bedruip met die marinade en roer. As gevolg van kook, moet u ongeveer 450 g rys kry.
