Navaga is 'n baie lekker vis. Het 'n uitstekende smaak. Maklik verteerbaar en het geen klein bene nie. Daarom kan navaga gebruik word vir die voorbereiding van etes vir kinders. Navaga is ideaal vir dieetkos. Navaga word op verskillende maniere voorberei, maar meestal word dit gebraai.
Dit is nodig
-
- 10 vis navaga;
- 2 eiers;
- 4 eetlepels broodkrummels;
- sout;
- groente olie.
Instruksies
Stap 1
Skoon vars navaga, derm.
Stap 2
Sny alle vinne en kop af.
Stap 3
Was goed onder lopende koue water.
Stap 4
Geur met baie sout, buite en binne.
Stap 5
Plaas dan twee eiers. Doop die navaga in die eiers.
Stap 6
Rol dit dan in broodkrummels.
Stap 7
Gooi groente-olie in die pan en verhit dit.
Stap 8
As die olie begin klik, plaas die navaga in die pan.
Stap 9
Braai die vis aan elke kant tot goudbruin. Met klaargemaakte navaga kan jy suurlemoene bedien, in sirkels gesny.
