Hierdie ligte, ongewone slaai sal u aangenaam verras met sy fyn smaak. Anders as die tradisionele resep "Mimosa", wat uie en ingemaakte salm bevat, is hierdie opsie nie so algemeen nie.
Dit is nodig
-
- 4 eiers
- 200 gr harde kaas
- 4 appels
- 100 g bevrore botter
- mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Plaas die botter minstens 1 uur in die vrieskas. Kook die eiers hardgekook, verkoel, skei die wit van die geel. Sny appels in 4 stukke en kern.
Stap 2
Neem die bord waarop u die slaai gaan bedien - u kan dit nie skuif na die kook nie.
Vervolgens moet u die kos in lae op 'n growwe rasper rasper. Bedek met mayonnaise na elke laag. Volgorde: proteïen - kaas - botter - appel. Die aantal lae maak nie saak nie, maar dit is raadsaam om die lae nog een keer te herhaal.
Stap 3
Nadat u die lae neergelê het, bedek u die slaai saggies met mayonnaise. Rasper die geel en strooi die spek bo-oor en kante. U kan die eerste laag eiergeel saggies afdruk sodat dit nie verkrummel nie. Verkoel die slaai vir 1 uur.
