Salmfilet is versadig met Omega-3-vetsure, wat help om cholesterolvlakke in die menslike liggaam te verlaag, en help ook om die breinfunksie te verbeter, die senuweestelsel en bloedsomloopstelsel te versterk. Salm is aangedui vir die behandeling van siektes op die gebied van kardiologie en Alzheimersindroom. Daar is baie maniere om hierdie edele vis te kook, van eenvoudig tot oorspronklik. Salm-kebab-resep is nuttig vir elke huisvrou.
Dit is nodig
-
- 400 gr stert salm
- presies die stert
- want dit is digter
- 100 ml sojasous
- 30 ml sesamolie
- 10 g gemmer
- 1 teelepel Sahara
- 40 gram soetrissie.
- Tweede kookmetode:
- 400 gr salm
- 40 g suiker
- 10 g sout
- 1 suurlemoen
- peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Eerste manier:
Sny die salmfilette in dun, lang repies om die vis beter te marineer.
Stap 2
Berei dan die marinade voor. Om dit te doen, voeg sesamolie, gemmer en 'n lepel suiker by die sojasous. Roer die mengsel deeglik.
Stap 3
Plaas die vis in die marinade en laat dit vir 30 minute sit.
Stap 4
Sny die soetrissies intussen in klein skywe. Nadat die salm goed gemarineer is, sit dit, afwisselend met peper, op vooraf voorbereide houtspiesies.
Stap 5
Braai die vis op die draadrak, en sny die suurlemoen dan in pragtige skywe en garneer die afgewerkte salm daarmee.
Stap 6
Tweede kookmetode:
Besprinkel die salmfilet met sout en suiker en laat dit vir 30 minute week.
Stap 7
Spoel die vis daarna deeglik af en droog dit 'n bietjie. Maak dan klein snitte en plaas die suurlemoen wat vroeër in skywe gesny is, daarin.
Stap 8
Sout en peper die vis, borsel dit met groente-olie en rooster dit. Salm sjasjlik is gereed, jy kan dit aan tafel bedien. Smaaklike ete!
