Biefstuk is 'n uitstekende gereg wat egte fynproewers sal geniet. Ten spyte van die gemak van voorbereiding, sal die gereg 'n wen-wen-opsie wees vir enige feestelike fees, sowel as vir 'n romantiese aandete. Al wat u nodig het om hierdie biefstuk te maak, is kalkoenvleis, sout, peper, vleisgeursel, knoffel, olie en 'n positiewe houding.
Kap die kalkoenfilet of gebruik vooraf voorbereide stukke
Spoel die vleis deeglik uit sodat dit nie te droog word nie. Plaas die kalkoen dan op die tafel en sout en peper goed. Strooi dan vleisgeursel bo-oor. Terloops, hoendergeursel is ook ideaal vir hierdie gereg. Dit sal gesofistikeerdheid en aangename geur aan die smaak gee.
Voorverhit 'n braaipan
Giet 'n bietjie groente-olie daarin en verhit dit vir 'n minuut oor 'n vuur. Voeg dan die gekruide vleis by die pan en maak die deksel toe. U moet eers op matige hitte kook, en aan die einde van die gaarmaak op lae hitte.
Kap die knoffel
Groot stukkies knoffel is nuttig om 'n gesofistikeerde geur by die kalkoenvleis te gee. Plaas die knoffel in 'n pan en ryg dit van tyd tot tyd op 'n vurk om die vleis te rasper. As die gereg gaar is, proe u die wonderlike smaaklike smaak wat knoffel verskaf.
Draai die steak om
Kook die biefstuk ongeveer 15 minute en draai dit 3-5 keer om. Onthou om die krag van die vuur af te sit wanneer u die vleis omdraai, om te verhoed dat u die olie verbrand en verbrand.
Berei 'n steak byvoeging
Aartappelpuree, spaghetti of groente-bredies is goeie opsies. As u die biefstuk om een of ander rede sonder bygereg wil bedien, dan is uieringe, radyse, tamaties, komkommers of vars kruie die beste versiering daarvoor. Sit die gereg voor na die kook.
