Feestelike slaai "Delicate Fantasy" sal natuurlik 'n bietjie tyd neem, maar u word beloon met 'n aangename smaak en sal u gaste verheug met 'n uitstekende kombinasie van geure.
Dit is nodig
- Gekookte beestong (300-400 g)
- gekookte hoenderfilet (300-400 g)
- verfynde sonneblomolie
- 6-8 rou eiers
- 2-3 gekookte aartappels
- 1 pak verwerkte kaas
- 1 groot ui
- 1 bossie groen uie
- gepekelde komkommer (2-3 stuks)
- vars komkommer (2-3 stuks)
- sjampanje (300-400 g)
- geblikte mielies
- mayonnaise
- gemaalde peper
- sout
- korrelsuiker
- asyn
Instruksies
Stap 1
Klits die eiers met drie eetlepels mayonnaise, 'n knippie suiker en 'n knippie sout, kook die omelet op lae hitte, in verfynde sonneblomolie, en gryp die omelet met 'n vurk. Die belangrikste ding is dat dit nie van onder af braai nie, maar dat dit 'n homogene sagte massa het.
Verkoel, sny in klein blokkies.
Stap 2
Sny die ui in dun halwe ringe, strooi asyn oor en strooi swartpeper en sout oor. Ons marineer vir 30 minute.
Stap 3
Sny die gekookte beestong en gekookte filet in klein blokkies, meng met 'n omelet.
Stap 4
Sny die gesmelte kaas in klein blokkies of rasper dit op 'n growwe rasper. Giet in 'n houer met gekapte omelet, hoender en beestong.
Stap 5
Giet sjampanje met kookwater, sny in dun skywe of klein blokkies, sout na smaak, braai liggies in groente-olie. Koel af, gooi dit in 'n houer met klaargemaakte bestanddele.
Stap 6
Rasper ingelegde komkommers op 'n growwe rasper, kap vars komkommers fyn. Sny die geskilde gekookte aartappels in klein blokkies. Ons meng alles in 'n houer met bestanddele.
Stap 7
Voeg 'n paar eetlepels sagte blikmielies by.
Stap 8
Kap die groen ui fyn. Ons voeg dit by die res van die produkte.
Stap 9
Sout na smaak. Voeg ingelegde uie by. Ons vul met mayonnaise. As u wil, kan u 'n lepel dik suurroom byvoeg. Meng die hele massa saggies vir die slaai.
Stap 10
Verkoel die voorbereide massa in die yskas voordat dit bedien word. Ons sit dit in 'n slaaibak. Bedek mayonnaise, gekapte gekookte geel, fyngekapte groen uie.
Slaai "Gentle Fantasy" pas goed by warm en koue vleisgeregte, sterk drank.
Ons nooi gaste uit of reël 'n romantiese ete vir twee.
Smaaklike ete!
