Gemmerbrood is 'n gunsteling lekkerny van baie. Dit gaan goed met koffie, tee, kakao. Maar waartoe kan oormatige liefde vir so 'n produk lei? Kan gemmerkoekies op enige manier u gesondheid benadeel as u dit gereeld en in groot hoeveelhede eet?
Onder al die ander lekkers is gemmerbrood miskien een van die gesondste en skadeloosste opsies. 'N Kwaliteitsproduk word gewoonlik van natuurlike bestanddele vervaardig. Baie kleurstowwe, geure en skadelike komponente word egter dikwels by moderne peperkoekkoekies gevoeg, wat, as dit oormatig verbruik word, die gesondheid negatief kan beïnvloed.
Enige gemmerkoekies - gemmerbrood, sjokolade, kruisement, met of sonder vulsels - bevat baie kalorieë. Hulle verdof die gevoel van honger maklik, maar veroorsaak terselfdertyd 'n skerp sprong in bloedglukose. Die versadigingseffek van gemmerbrood hou nie lank nie, en as dit verslyt, word die persoon se aptyt nog sterker. Die skade van gemmerbrood met oormatige gebruik lê in die risiko om ekstra kilo's in te win. Die risiko word veral verhoog vir mense wat 'n sittende lewenswyse voer.
Gemmerbrood is van nature baie soet. Soos aangedui, veroorsaak dit 'n vinnige toename in die hoeveelheid glukose. 'N Groot liefde vir gemmerbrood kan lei tot aanhoudende hoë bloedsuiker. Hierdie lekkers in hul gewone vorm word nie aanbeveel om in die dieet van mense met diabetes te word nie. As gevolg van die oorvloed suiker, kan gemmerbrood ook tandemalje negatief beïnvloed.
Gemmerbrood bevat dikwels heuning, kruisement, kakao, gemmer, naeltjies, ensovoorts. Al hierdie bestanddele kan allergiese reaksies veroorsaak. 'N Allergie vir gemmerbrood ontwikkel egter selde, die belangrikste ding is om nie sulke produkte in buitensporige hoeveelhede te verbruik nie.
In die reël word so 'n lekkerny met glans bedek. Hierdie komponent kan laktose bevat. Gemmerbrood bevat ook gewoonlik melk. Daarom moet mense wat probleme het met die opname van laktose nie baie gemmerbrood eet nie. Andersins kan so 'n produk slegte spysvertering, slegte spysvertering en algemene ongesteldheid veroorsaak.
Peperkoek kan in die adres van die pankreas waargeneem word. Hierdie lekkers is ryk aan koolhidrate, wat die pankreas dwing om harder te werk. Die las op die orgaan neem ook toe as gevolg van die behoefte om 'n aansienlike hoeveelheid insulien te produseer. Daarom, met chroniese en veral akute pankreatitis, word daar nie groot hoeveelhede gemmerbrood aanbeveel nie.
In die samestelling van sommige soorte lekkernye is daar natuurlike bestanddele wat die vertering van voedsel stimuleer. Daarom, met 'n oorvloedige gebruik van gemmerbrood, kan selfs 'n gesonde persoon tydelike diarree ondervind.
