Hoendergeregte het lank gelede gewild geword. Hoender is maklik beskikbaar, relatief goedkoop en vinnig voorberei. En natuurlik streef elke huisvrou daarna om 'n smaaklike en pragtige gereg te kook. Bros en goudbruin is die versiering van die gereg.
Dit is nodig
-
- hen;
- speserye;
- groente olie;
- suurlemoen;
- klaargemaakte geurmiddels;
- lugdroër;
- mikrogolfoond;
- oond.
Instruksies
Stap 1
Mikrogolf die hoender. Koop 'n klein hoender met 'n gewig van tot 1,3 kg vir hierdie doel. Sodoende kan dit beter kook. Berei hierdie marinade voor: vier eetlepels. lepels klaargemaakte geurmiddels "Vir hoender" meng met twee eetlepels. lepels klaargemaakte geurmiddels "Vir die rooster", suurlemoensap, 'n paar eetlepels groente-olie, twee knoffelhuisies (gerasper). Borsel die hoender met die gevolglike marinade en plaas dit dertig minute op 'n koel plek.
Stap 2
Plaas die hoender op die rooster nadat die hoender gemarineer is. Plaas 'n bord onder die draadrak om die vet tydens die kook te dreineer. Draai foelie om die bene en vlerke. Sorg dat die foelie nie losraak tydens kook nie. Stel die drywingsvlak op 100%. In hierdie modus word die hoender slegs met mikrogolwe gaargemaak. Stel die tyd op 10 minute. Verwyder dan die foelie, gooi water in 'n bord. Skakel oor na Grill + Mikrogolf en kook vir 12 minute, draai dan die hoender om en kook dieselfde hoeveelheid aan die ander kant. Die gereg sal met 'n bros en goudbruin kors uitkom.
Stap 3
Airfryer hoender. Marineer die hoender om dit te doen volgens die metode hierbo beskryf. Vir die lugdroër kan u 'n groot hoender kies. Rooster op 'n draadrak of pan. Die modus hang af van die tipe lugdroër. Stel die temperatuur op 160 grade. Die tyd is ongeveer 45 minute. As u op 'n draadrak rooster, hoef u die hoender nie om te draai nie. As u 'n pan kies, braai u eers die bodem (15 minute) en draai dan die hoender om. Kyk na die mate van gereedheid. Hoender in die lugdroër blyk altyd bros te wees.
Stap 4
U kan hoender van elke grootte in die oond bak. Om te bak, kan u 'n draadrak, 'n skinkbord of 'n gewone pot gebruik (die hoender sit op 'n pot). U kan die hoender op die volgende manier marineer. Voorverhit die oond en plaas die hoender daarin. Bakmodus 180 grade. Gaarmaaktyd hang af van die grootte van die hoender self. Draai die hoender verskeie kere tydens kook om beter te bak. 'N Kraakvars word voorsien.
