Sjokoladekoekies is die perfekte teesmaak. Dit is baie maklik om u eie versiersel van kakaopoeier te maak. Marshmallow kan klaar gekoop word, koekies daarmee sal sag en lugtiger word.
Dit is nodig
- Vir koekies:
- - 300 g meel;
- - 200 g suiker;
- - 3/4 koppie kakao;
- - 1/2 koppie botter;
- - 1/2 glas melk;
- - 12 malvalekkers;
- - 1 eier;
- - 1 teelepel vanielje-ekstrak;
- - 1/2 teelepel sout en koeldrank.
- Vir sjokoladeglasuur:
- - 400 g suiker;
- - 1/4 koppie melk;
- - 1/4 koppie kakaopoeier;
- - 4 eetlepels. eetlepels botter;
- - 1 teelepel vanielje-ekstrak.
Instruksies
Stap 1
Meng die gesifte meel met soda, sout, kakaopoeier, skakel die oond aan om tot 180 grade op te warm.
Stap 2
Klits botter met suiker, gooi melk in, klits 'n eier by, voeg vanielje by, klop met 'n menger tot glad. Meng met meelmengsel.
Stap 3
Skep die deeg op 'n bakplaat van 2 sentimeter uitmekaar. Bak die koekies vir 10 minute by die aangeduide temperatuur.
Stap 4
Haal die bakplaat uit, sit 'n halwe malvalekker op elke koekie. Druk die malvalekkers liggies in, sit dit vir 'n paar minute in die oond. Die malvalekker moet begin smelt en dan die koekies afkoel.
Stap 5
Klits botter en vanielje by vir versiersel. Voeg suiker by, giet melk in, meng tot glad.
Stap 6
Plaas 1 eetlepel op elke koekie. lepel glans, glad. Verkoel die koekies tot die ryp hard word.
