Pizza met pesto en wors is een van die gewilde pizzas op die pizzeria se spyskaart. U kan dit egter tuis kook, dit sal net so goed uitkom.
Dit is nodig
- - 200 g spinasie
- - 2 knoffelhuisies
- - 50 g parmesaan
- - 50 g dennepitte
- - 'n knippie sout
- - 'n knippie peper
- - 130 ml olyfolie
- - 1 Italiaanse wors
- - halwe soetrissie
- - 250 g mozzarella
Instruksies
Stap 1
Meng die parmesaan, spinasie, dennepitte, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker.
Stap 2
Klits tot glad. Voeg olie by sonder om die stroper uit te skakel. Tersyde gestel.
Stap 3
Verhit 1 eetlepel. 'n lepel olie in 'n braaipan en sit die wors daarin. Smeer met 'n houtlepel en soteer vir ongeveer 4 minute tot bruin. Haal dit dan uit die pan en hou dit eenkant.
Stap 4
Plaas die rooi soetrissie in die pan. Voeg 'n bietjie olie en 'n knippie sout by indien nodig.
Stap 5
Smeer die pesto eweredig op die pizzabasis.
Stap 6
Strooi alles met gerasperde kaas.
Stap 7
Voeg dan die wors by en strooi weer kaas oor.
Stap 8
Sit geroosterde soetrissies bo-oor.
Stap 9
Strooi weer kaas oor.
Stap 10
Bak die pizza vir 10-15 minute. Haal dit dan uit, sny dit in stukke en sit voor.
