Roomys is 'n gunsteling somer-nagereg van alle geslagte. En as dit met geurige aarbeie gekook word, geniet u dit dubbel. Dit is natuurlik die beste om die roomys self te maak, in hierdie geval sal u seker wees van die kwaliteit daarvan. En die resep … - dit lê voor jou!
Dit is nodig
- 30 persent room - 200 gram
- Kondensmelk met suiker en gekonsentreerde melk - elke pot (weeg 380 gram)
- Vryf aarbeie deur 'n sif - 100 milliliter
Instruksies
Stap 1
Giet die kondensmelk in 'n gerieflike houer, plaas dit in 'n bak gevul met ys. Klits die kondensmelk met 'n menger tot donsig, voeg dan die gerasperde bessies by en klits dit vir 'n paar minute. Voeg room by en werk verder met 'n menger totdat die massa verdik.
Stap 2
Giet die sterk verkoelde gekonsentreerde melk in 'n aparte houer en klits dit vir twee minute. Meng daarna die twee geklopte massas, meng dit met 'n menger teen 'n lae spoed. Sit die toekomstige roomys in 'n vorm en sit dit in die vrieskas.
Stap 3
Haal die ys na twee uur uit, roer dit met 'n lepel en plaas dit weer in die vrieskas - dit sal nog twee of drie uur neem om die toestand te bereik. Skuif die nagereg vyftien minute voor opdiening uit die vrieskas na die yskas.
Stap 4
Week 'n ronde lepel in warm water, droog dit met 'n skoon lap af en skep dan die roomys op. Bedruip elke porsie met room- of bessiesous, strooi gekapte neute of gerasperde sjokolade oor, versier met kruisement of heel bessies.
