Die genesende eienskappe van hawer is al lank bekend. Dit is nie sonder rede dat hawer so wyd gebruik word in die volksgeneeskunde en in die kookkuns van baie lande nie. Hawergeregte is 'n noodsaaklike onderdeel van die dieet vir 'n verskeidenheid siektes. Haverinfusies word gebruik as medisyne vir diabetes, ontsteking van die spysverteringskanaal en baie ander kwale. Daar is baie resepte vir infusies, maar daar is die mees algemene.
Dit is nodig
-
- hawer;
- water;
- koffiemeul;
- termosfles;
- 'n stuk gaas of 'n fyn nylonsif;
- teepot.
Instruksies
Stap 1
Gebruik bruin hawer vir die klassieke hawermeelresep. Bereken die verhoudings. In hierdie geval hang baie af van die volume van die termosfles. Daar is 1 eetlepel hawer vir 1 glas water.
Stap 2
Maal die hawer in 'n koffiemolen. Die deeltjies moet baie fyn wees, in die praktyk moet u growwe hawermout kry. Dit is raadsaam om 'n koffiemolen skoon te maak sonder die reuk van koffie of speserye. Plaas die hawer in 'n termosfles.
Stap 3
Bring water tot kookpunt en giet die regte hoeveelheid in 'n termosfles. Om dit nie te mis nie, is dit beter om die benodigde hoeveelheid water dadelik in die ketel te gooi en alles in 'n termosfles te gooi. 'N Infusie wat in stryd is met die verhoudings kan ook gedrink word, maar die eienskappe daarvan kan van die gewenste verskil.
Stap 4
Maak die termosfles toe en laat dit 12 uur alleen. Syg die aftreksel deur 2 lae kaasdoek of 'n baie fyn sif. As u baie daarvan gemaak het, kan u dit weer in die termosfles gooi, of dit in 'n ander skottel gooi en dit dig maak.
Stap 5
Versterkende infusie kan van gewone hawermout gemaak word, byvoorbeeld, "Clear Sun". U het meer vlokkies nodig as u 'n infusie direk van hawer maak. Die berekening is ongeveer 3 glase vlokkies vir 10 glase water. Week die vlokkies 'n paar uur in koue gekookte water en vryf dan deur 'n sif.
Stap 6
Infusie vir diabete word op 'n effens ander manier gedoen. Kook en plaas 1 liter water in die yskas. Plaas ½ koppie hawer in 'n kastrol of pot. Vul dit met water en sit dit vir 12 uur. Na hawering kan die hawer gedrink word.
Stap 7
Met lewersiektes help die volgende aftreksel baie: sit 1 koppie deeglik gewaste hawer in 'n emaljepan en gooi 4 koppies warm water daar. Water moet natuurlik nie met warm water uit die kraan geneem word nie, maar koud gekook of die gekoopte drinkwater verhit word. Plaas die pot in die oond en bring die temperatuur op ongeveer 150 ° C. Hou die hawer ongeveer twee uur in die oond. Veroordeel, sif deur kaasdoek en drink.
