Smoothie is 'n dik drankie in die vorm van bessies of vrugte wat in 'n blender gemeng word. Vanweë sy konsekwentheid word die smoothie perfek deur die liggaam geabsorbeer en word dit in gesonde of dieetkos gebruik. Ek stel voor dat u 'n ongewone avokado-smoothie met komkommer maak met die toevoeging van pittige kruie, sout en peper. Die gespesifiseerde hoeveelheid kos is voldoende vir 3 porsies.
Dit is nodig
- - vars komkommers - 2 stuks.;
- - avokado - 2 stuks.;
- - roosmaryn setperke - 3-4 takke;
- - limoen (of suurlemoen) - 1 st.;
- - gemaalde swartpeper - 'n knippie;
- - seesout - 'n knippie;
- - ys - 4-5 blokkies.
Instruksies
Stap 1
Was alle vrugte en groente deeglik met water en droog 'n bietjie af. Sny die limoen (of suurlemoen) in die helfte deur. Druk sap uit die pulp van die helfte (jy benodig ongeveer 2 eetlepels sap). Sny die ander helfte van die kalk in dun skywe.
Stap 2
Skil die avokado, sny dit in twee dele in die lengte, verwyder die put. Kap die avokadopulp grof, plaas dit in 'n mengbak en gooi dadelik die lemmetjiesap oor (sodat die avokado nie swart word nie).
Stap 3
Skil die komkommers. Sny elke komkommer in die lengte en verwyder die pitte. Sny die oorblywende pulp in skywe. Plaas die komkommers in 'n blenderbak saam met die avokado.
Stap 4
Spoel die roosmaryngroente deeglik uit met water, droog dit droog met 'n papierhanddoek en verwyder die growwe stamme. Kap die blare fyn. Voeg kruie by avokado's en komkommers. Maal alle voorbereide bestanddele met 'n blender op lae spoed tot 'n homogene puree. Voeg sout na smaak by en swartpeper. Gooi die drankie in glase. Plaas 'n paar ysblokkies in elke glas. Versier die nagereg met lemmetjieskywe. Die drankie is gereed.
