Glühwein is 'n heerlike en warm drankie op grond van rooiwyn. Ondanks die feit dat dit baie duur in restaurante en koffiewinkels is, kan dit tuis baie eenvoudig, vinnig en met 'n begroting gedoen word. Vandag sal ek jou vertel hoe om 'n drankie te maak wat die perfekte versiering vir die aand sal wees!
Dit is nodig
- - 'n Bottel rooi halfdroë wyn
- - Suurlemoen
- - 0,5 liter sterk swart tee
- - Suiker
- - Speserye na smaak
- - Vrugte na smaak
Instruksies
Stap 1
Maak die wynbottel oop. Dit is nie nodig om 'n baie duur drankie te koop nie, want die smaak van die bestanddele sal in elk geval gemasker word. Hierdie resep is ideaal, selfs vir diegene wat wyn gekoop het wat nie sonder drank gesuip kan word nie. Dit is belangrik dat u uself nie daarmee vergiftig nie.
Gooi die inhoud van die bottel in 'n kastrol en skakel die vuur aan. Voeg 'n paar eetlepels suiker by die wyn. (As die wyn droog is, is dit wenslik om die hoeveelheid te verhoog). Van die speserye, kaneel en naeltjies, wat klassiek is in hierdie drankie, moet teenwoordig wees. As u egter lief is vir kardemom, neutmuskaat, gemmer of vinkel, kan u dit ook byvoeg. Dit is nodig om die sogenaamde "warm" geurmiddels te gebruik, wat goed by die wyn pas. Voeg dit ook by en roer alles deeglik.
Stap 2
Dit is baie belangrik om die glühwein nie te laat kook nie, anders word die wyn bederf. Sodra klein borreltjies op die oppervlak begin verskyn, wat dui op verhitting tot 'n hoë temperatuur, gooi u 'n halwe liter tee wat voorheen in 'n aparte bak gebraai is, in 'n kastrol. Gebruik swart, ongegeurde tee, verkieslik losblaartee.
Die suurlemoen moet in twee gesny word. Druk een reguit met jou hande in die pan, sny die ander in skywe en gooi dit in die pan. Roer weer.
Stap 3
Skakel die hitte af wanneer die vloeistof weer verhit word en naby aan kookpunt is. Bedek die brousel met 'n deksel en laat dit sweet vir 'n paar minute.
Terwyl die glühwein 'bereik', sny 'n appel, lemoen of ander vrugte wat u aangenaam is in klein stukkies. Gooi 'n paar teelepels van hierdie vrugteslaai in glase. Tradisioneel word glühwein in Iers bedien - deursigtige glase met 'n gemaklike handvatsel aan die kant, maar in die afwesigheid van Iers, kan u enige gereg gebruik.
Giet die drank met 'n skeep in glase. As u wil, kan u die glas met 'n suurlemoenwiggie versier of 'n skemerkelkie inbring.
