Gebakte appels is 'n heerlike en gesonde nagereg. Maar u kan dit nog lekkerder maak deur die gereg met sjokoladesous aan te vul. Appels in sjokolade is baie aromaties en bevredigend. Hulle sal selfs 'n beroep doen op diegene wat nie te lief is vir vrugte-nageregte nie.
Dit is nodig
-
- Appels met rosyne en donker sjokolade:
- 6 appels;
- 1/4 koppie rosyne
- 1/4 koppie okkerneute
- donker sjokoladebalk;
- 1/2 koppie melk
- 4 teelepels bruinsuiker;
- 1 teelepel botter;
- roomys verpakking.
- Appels met amandels en witsjokolade:
- 6 appels;
- 1 blikkie wit sjokolade;
- 4 suikerkoekies;
- 1/3 koppie amandels
- 3 teelepels bruinsuiker;
- 2 eetlepels rum of klapper likeur;
- geklopte room.
Instruksies
Stap 1
Appels met rosyne en donker sjokolade
Berei appels met okkerneute en rosyne in 'n sjokoladesous voor vir 'n middagnagereg. Vir stewige, mediumgrootte vrugte, borsel en droog. Verwyder die kern met 'n spesiale gereedskap of sny dit uit met 'n skerp vrugmes.
Stap 2
Braai die okkerneutpitte vir 7-10 minute in 'n pan - dit gee 'n aangename geur en 'n ryker smaak. Sit neute en rosyne in 'n menger en meng tot glad. Voeg 'n lepel botter en bruinsuiker daarby. Fyn die mengsel deeglik en vul die middel van die appels daarmee.
Stap 3
Plaas die gevulde vrugte in 'n gesmeerde pan. Plaas dit in die oond, voorverhit tot 180 ° C, en bak dit vir 15-20 minute totdat die appels heeltemal sag is. Maak sjokoladesous. Breek 'n reep donkere sjokolade sonder smaak, plaas dit in 'n klein metaalbak en bedek dit met melk. Verhit die melkmengsel in 'n waterbad terwyl geroer word totdat die sjokolade heeltemal opgelos is.
Stap 4
Rangskik die gebakte appels op borde. Gooi warm sjokoladesous oor elke porsie. Sit voor met wafelrolletjies en 'n bal roomys.
Stap 5
Appels met amandels en witsjokolade
Die appel- en witsjokolade-nagereg sal baie lekker wees. Was die appels en verwyder die pitte. Pond suikerkoekies en amandelpitte in 'n vysel en meng met bruinsuiker. Breek 'n staaf wit sjokolade in skywe, kap dan die helfte van die skywe met 'n mes in kleiner stukke. Sit die oorblywende helfte opsy. Meng sjokolade met koekies en neute, gooi 'n bietjie wit rum of klapperlikeur in die mengsel. Meng alles deeglik en vul die appels met hierdie mengsel. As u van plan is om kinders met nagereg te behandel, moet u alkohol uitsluit.
Stap 6
Plaas die vrugte in 'n botterskottel. Bak die appels in 'n voorverhitte oond tot sag. Haal die skottel uit die oond en haal die vrugte versigtig uit. Plaas dit in bakkies. Verhit die sjokolade en room in 'n vlak kastrol. Roer dit goed en giet die warm sous oor die appels. Wag tot dit effens hard word en plaas 'n doppie geklopte room bo-op die vrugte. Strooi die nagereg met gemaalde amandels oor en sit dit voor.
