Hierdie nagereg bevat 'n kombinasie van sterk koffie en prikkelende suurlemoennote, wat baie gewild is onder die inwoners van sonnige Italië.
Dit is nodig
- - Eier - 4 stuks.;
- Poeier suiker - 250 g;
- Meel / s - 100 g;
- - Kakao - 25 g;
- - Kitskoffie - 2 eetlepels;
- - Maaskaas - 500 g;
- - Suurlemoen - 1 st.;
- - Bakpoeier - 0,5 teelepel;
- - Gerasperde sjokolade vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200 grade. Smeer die oondskottel met olie en strooi meel liggies oor (as die vorm silikon is, kan u hierdie stap oorslaan en dit net met water bevochtig). Sif meel met bakpoeier en kakao. Klits die eiers met 'n wit menger en voeg geleidelik 120 g poeiersuiker daarby, dan 1 eetlepel. koffie en laastens meelmengsel.
Stap 2
Knie sodat daar geen klonte is nie, en plaas dit in 'n vorm wat ons na 'n voorverhitte oond stuur. Die baktyd hang af van die grootte van die pan, maar moenie die oond vir die eerste 15 minute oopmaak nie, anders sak die beskuitjie. Bereidheid om met 'n tandestokkie na te gaan. Koel af op 'n draadrak.
Stap 3
Kom ons gaan nou oor na die room. Was die suurlemoen, verwyder die skil, sny in skywe, verwyder die pitte en maal dit in 'n blender. Voeg maaskaas en 120 g poeiersuiker by, meng tot donsig en glad. As u wrongel te droog is, voeg 'n paar eetlepels suurroom of jogurt by.
Stap 4
Sny die beskuitjie in 3 koeke. Ons brou sterk kitskoffie met toegevoegde suiker en week die koeke daarmee. Dan bedek ons die beskuitjies dik met maaskaasroom, bedek die bokant van die koek en sye daarmee, strooi gerasperde sjokolade oor en sit dit in die yskas om te week (verkieslik snags). Smaaklike ete!
