Hoe Om Sout Frikkadelle Met Garam Masala Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Sout Frikkadelle Met Garam Masala Te Maak
Hoe Om Sout Frikkadelle Met Garam Masala Te Maak
Video: Hoe Om Sout Frikkadelle Met Garam Masala Te Maak
Video: Easy Chicken Biryani at home 2023, Februarie
Anonim

Garam masala is 'n tradisionele Indiese kruid wat van verskillende speserye gemaak word. Klassieke geregte (byvoorbeeld frikkadelle) met behulp van garam masala kry pittige oosterse note.

Hoe om sout frikkadelle met garam masala te maak
Hoe om sout frikkadelle met garam masala te maak

Dit is nodig

  • Bestanddele vir 4 persone;
  • - 500 gr. maalvleis;
  • - ui;
  • - 2 knoffelhuisies;
  • - 2 teelepels kerrie;
  • - 2 teelepels gemaalde komyn;
  • - 'n teelepel garam-masala-geurmengsel;
  • - 'n kwart teelepel gemaalde soetrissie;
  • - 'n knippie rooi soetrissie;
  • - 'n teelepel fyngekapte vars koljander;
  • - n eier;
  • - broodkrummels;
  • - meel;
  • - olyf olie;
  • - sout.

Instruksies

Stap 1

Kap die ui en knoffel en voeg dit by die maalvleis saam met die koljander, meng en geur met alle beskikbare speserye.

Stap 2

Breek die eier in 'n bak met maalvleis, voeg 50 gr by. broodkrummels, sout 'n bietjie indien nodig en meng alles baie deeglik.

Stap 3

Voorverhit die oond tot 180C. Ons vorm klein frikkadelle van maalvleis, rol dit in meel.

Stap 4

Braai die frikkadelle 5 minute in 'n braaipan in verhitte olyfolie. Ons sit dit in 'n vorm, liggies gesmeer met olyfolie, en bak dit vir 15-20 minute in die oond. U kan frikkadelle met enige sous bedien.

Gewild by die onderwerp