Beesvleis gekook met sampioene, sojasous en rooi uie sal die spyskaart diversifiseer en verras met sy ongewone smaak.
Dit is nodig
- - geskilde beesvleis
- - Rooi ui
- - sojasous
- - Champignonsampioene
- - knoffel
- - koriander
- - 'n mengsel van soetrissies
- - sout
Instruksies
Stap 1
Was die trebuha goed en sny dit in stroke van ongeveer 5 cm. Sit dit in 'n kastrol en bedek dit met koue water. Laat kook, ontkalk, dreineer. Giet skoon water, voeg sout, lourierblaar, peper by, en kook die driewel 3-4 uur op lae hitte. As u die produk in 'n multikook- of drukkoker kook, kan die kooktyd verminder word tot 2-2,5 uur. Aan die einde van die kook moet die litteken sag wees en maklik met 'n mes gesny word.
Stap 2
Skil die sjampanje en sny in groot blokkies, kap die rooi ui in dun halwe ringe, braai alles in olyfolie tot goudbruin.
Stap 3
Voeg die voorbereide driewel, sojasous, knoffel, koriander, pepermengsel by die groente en laat prut vir 10-15 minute.
Die voltooide gereg moet staan en versadig wees met aroma. Gebakte aartappels, aspersies of gekookte rys is die perfekte garnering vir beesvleis met sampioene, sojasous en rooi uie.
