Blomkoolkasserol met broccoli kan 'n ligte ontbyt of 'n volledige aandete wees. U kan die gereg diversifiseer met addisionele bestanddele - souse, sous of sous.
Dit is nodig
- - 300 g blomkool
- - 300 g broccoli-kool
- - 1 glas kefir
- - sout
- - gaskoeldrank
- - 2 eiers
- - 5 eetlepels. l. meel
- - 70 g spinasie
Instruksies
Stap 1
Kook blomkool en broccoli in een kastrol tot sag. Sout die water liggies of voeg speserye van u keuse by.
Stap 2
Meng een glas kefir, twee eiers en meel in 'n aparte houer. Voeg koeksoda op die punt van die mes en fyngekapte spinasie by. Meng alle bestanddele deeglik of klop met 'n menger.
Stap 3
Plaas die gekookte blomkool en broccoli in 'n egalige laag in 'n oondbak. Gooi die kefir-massa bo-op.
Stap 4
Dit is nodig om die skottel 30-35 minute in die oond te bak. Sny die kasserol in porsies voordat u dit voorsit en versier met vars kruie.
