Om te eet en nie vet te word nie, is die gekoesterde droom van 'n groot aantal vroue van alle ouderdomme en nasionaliteite. Terselfdertyd wil ek smul aan heerlike nageregte. Berei hierdie gereg tuis voor.
Dit is nodig
- - melk - 250 ml;
- - suurroom - 50 g;
- - sagte kaas - 30 g;
- - oranje - 1 st.;
- - eier - 1 st.
- - semels - 2 eetlepels
Instruksies
Stap 1
Kook die melk in 'n klein kastrol. Voeg semels, muesli of hawermout saggies by die kokende drank. Kook oor lae hitte totdat die pap daaruit verdik.
Stap 2
Skil die lemoen deur die skil daaruit te haal met 'n fyn rasper met naeltjies.
Stap 3
Klits die eier met 'n menger tot dit skuimerig is, voeg suurroom en lemoenskil by, en meng al die bestanddele goed. Rasper die kaas op 'n fyn rasper en giet dit in 'n bak met eier en suurroom. Klits die kos nog 2-3 minute.
Stap 4
Meng die afgekoelde semelsmelk saam met die geklopte massa. Verdeel die roomys in klein bakkies of glase en plaas dit in die vrieskas. Na 4-5 uur is die gesonde bederf gereed. Dit is belangrik om dit van tyd tot tyd met 'n lepel te roer totdat die nagereg heeltemal gevries is.
Stap 5
Versier die afgewerkte gereg met vrugte, neute, karamelstroop of kruisementblare en sit voor.
