Diegene wat gewig wil verloor of hul figuur op die regte vlak wil handhaaf, kan hulself bederf met 'n ligte slaai gebaseer op pynappels en garnale. Daarbenewens bevat hierdie gereg baie nuttige elemente wat u honger bevredig.
Garnale- en pynappelslaai
So 'n slaai kan vir die vakansie voorberei word of op weeksdae met jouself, jou gesin, bederf word. Kook dit vinnig, sodat jy dit saans na werk kan doen. Om dit te doen, moet die volgende voedsel in die volgende hoeveelhede in die yskas wees:
- 1 middelslag pynappel;
- 200 g klein kersietamaties;
- 250 g geskilde garnale;
- 3 vere van groen uie;
- 1 bossie groenslaai;
- sout, swartpeper.
- 4 eetlepels olyfolie.
Spoel die pynappel uit, sny die bokant af en skil. Sny dit nou in die helfte en verwyder die middelste harde deel en sny die vleis in vierkante.
Skeur die slaaiblare in klein stukkies met jou hande. Kap die ui fyn. Voeg tamaties by.
Kook die garnale vir 2 minute in kookwater. As dit afgekoel het, plaas dit ook in 'n skottel. Die finale akkoord is 'n speserye en olyfolie.
Opsie met sjampanje
As u 'n oorspronklike voorgereg wil proe, voeg sampioene by 'n slaai met garnale en pynappel. Dit is wat nodig is om hierdie gereg voor te berei:
- 10 medium sampioene;
1 koppie ingemaakte pynappel, in blokkies gesny
- 250 g garnale sonder dop;
- 1 glas gekookte rys;
- na smaak - roosmaryn, sout, peper;
- 3 eetlepels olyfolie.
As gekookte rys nie beskikbaar is nie, plaas 'n glas water op die vuur in 'n kastrol en voeg dit 2/3 koppie goed gewaste rys by wanneer dit kook. Maak die deksel styf toe. Laat die rys 15 minute op lae hitte kook.
Soteer die gewaste en gekapte sampioene en roosmaryn vir 10 minute in die olie terwyl dit kook. Braai die garnale dan in dieselfde pan.
Laat die warm bestanddele afkoel, dan kan die pynappel en garnale slaai gevorm word. Die eerste laag is rys, die volgende is pynappel met sampioene, en die bokant is garnale. Hierdie oorspronklike slaai word nie met mayonnaise besmeer nie, maar is gegeur met aromatiese olie wat oorbly na die braai van sampioene en garnale. Hulle word oor die voorgereg gegooi.
Teerheid slaai
Vir 'n feestafel benodig u 'n pragtig versierde gereg. Hierdie resep is ideaal vir so 'n geleentheid. In die winkel moet u die hoeveelheid van die volgende produkte koop en meet:
- 300 g bevrore garnale;
- 350 g geblikte pynappel (ringe);
- 3 gekookte hoendereiers;
- 150 g harde kaas;
- 100 g mayonnaise;
- 1 suurlemoen;
- sout;
- om met dille en 1 kiwi te versier.
Sny die eiers in blokkies. Kook die garnale 2-3 minute in kookwater, koel af en skil. Sny die helfte en stoor die helfte vir versiering. Laat dit een pynappelring en sny die res in blokkies en sit dit op 'n bord. Dit is die eerste laag slaai. Dit, soos al die volgende, bedek met mayonnaise.
Volgende is 'n laag eiers, dan 'n laag garnale. Die volgende een word van gerasperde kaas gemaak. Suurlemoensap word daarop uitgedruk. Plaas die pynappelring in die middel van die slaai. Garneer die kante van die gereg met garnale, kiwi en dille. Delikate pynappel en garnale slaai is gereed.
