U kan absoluut enigiets by die huis bak. Hierdie keer stel ek voor dat u baie lekker gevulde maaskaas-bagels maak. Dit is ongelooflik maklik om dit te maak!
Dit is nodig
- - maaskaas - 200 g;
- - botter - 200 g;
- - suiker - 80 g;
- - vanieljesuiker - 1 sakkie;
- - bakpoeier vir deeg - 12 g;
- - meel - 3 glase;
- - eiergeel - 1 st.
- - versiersuiker;
- - dik konfyt.
Instruksies
Stap 1
Meng die volgende bestanddele in een diep bak: voorgesagte botter, vanieljesuiker, korrelsuiker en maaskaas. Meng alles behoorlik. U moet dus 'n homogene massa kry.
Stap 2
Sif albei verskeie kere deur 'n sif voordat u bakpoeier en koringmeel gebruik. Voeg hierdie bestanddele by die grootste hoeveelheid. Knie die deeg totdat die struktuur elasties word. Sodra dit gebeur, vorm 'n bal daaruit en draai dit toe met kleefplastiek. In hierdie toestand, laat dit vir 'n halfuur in die yskas afkoel.
Stap 3
Nadat u die deeg afgekoel het, verdeel dit in 4 gelyke dele. Neem een daarvan, rol dit in 'n ronde laag waarvan die dikte 5 millimeter is. Sny die deegsirkel sodat jy 8 identiese segmente in die vorm van driehoeke het. Doen dit met al die onderdele.
Stap 4
Plaas 'n klein hoeveelheid konfyt op elke driehoekige segment. Terloops, jy kan byvoorbeeld ook gekookte kondensmelk as vulsel gebruik. Rol die wrongel bagels. Hierdie prosedure moet vanaf die wye kant begin word.
Stap 5
Plaas die gevulde maaskaasrolletjies op 'n bakplaat bedek met bakpapier. Nadat u die eiergeel geklop het, borsel die oppervlak van die toekomstige behandel daarmee.
Stap 6
Bak die skottel 25-30 minute in die oond, waarvan die temperatuur 180 grade is. Gevulde wrongelrolletjies is gereed! Strooi poeier suiker oor as u wil.
