'N Hartlike en smaaklike gereg wat u by enige ete kan verlustig. Boonop is hierdie kotelette ideaal vir dieetkos. En om 'n gereg voor te berei, is maklik en vinnig.
Dit is nodig
- - groente-olie vir braai;
- - 3 wortels;
- - sout na smaak;
- - 200 gram meel.
Instruksies
Stap 1
Kook die wortels. Puree dit. Voeg sout na smaak by en meel in die bostaande hoeveelheid tot die massa wat daaruit voortkom.
Stap 2
Roer die bestanddele van die eerste stap af en vorm die toekomstige pasteitjies met u hande. Dit moet baie noukeurig gedoen word. Rol die kotelette dan in meel, sonder om die vorm te bederf, maar dit effens te verbeter.
Stap 3
Braai alle gevormde patties in plantaardige olie, pasop dat dit nie verbrand word nie. Die proses eindig nie daar nie, en daarom is dit belangrik dat die patties 'n goue tint het. Braai met groot aandag aan die kleur van die kotelette, want dit sal bepaal of u dit volgens die resep kan kook.
Stap 4
Bak daarna al die kotelette wat ná die braai in die oond verkry is. Bak dit totdat elke kotelet 'n kenmerkende korsie het. Hulle moet donkerder wees as wat hulle was.
Stap 5
Daarna kan jy die gereg aan tafel bedien!
