'N Omelet word beskou as 'n algemene en maklike ontbytgereg. Dit kan egter gevarieer word deur ongewone bestanddele by te voeg. Een van hierdie resepte is garnaleomelet. Dit is die ideale gereg vir ontbyt in die bed.
Dit is nodig
- eiers - 2 stukke;
- meel - 2 eetlepels;
- melk - 150 g;
- suurlemoensap - 'n paar druppels;
- garnale - 100 g;
- dille - vir versiering;
- sout, gemaalde swartpeper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Die resep is om 2 porsies van die gereg te maak. As meer volume benodig word, moet die hoeveelheid bestanddele proporsioneel verhoog word. Dit is nodig om die garnale in soutwater te kook en dan te skil. Elke soort garnale is geskik vir die voorbereiding van die gereg, gebaseer op smaakvoorkeure.
Stap 2
Klits die eiers tot 'n lugagtige konsistensie. Meng die geklopte samestelling met melk, meel, sout, peper. Roer die komponente deeglik tot glad.
Stap 3
Sit 'n klein stukkie botter in 'n voorverhitte braaipan, giet die massa wat vir die omelet voorberei is. Bedek die skottelgoed met 'n deksel en plaas dit op lae hitte. Gaarmaaktyd is 3-5 minute.
Stap 4
Kap die dille fyn, laat die ander onaangeraak om die gereg te versier. Sit die omelet in die vorm van 'n pannekoek op 'n bord, plaas voorbereide garnale gemeng met gekapte kruie in die middel. Rol die omelet in die helfte, met die vulsel binne. Bestrooi die gereg liggies met suurlemoensap om 'n pittige smaak te verkry.
Stap 5
Wanneer u dit voorsit, word dit aanbeveel om die omelet met dille-takkies te versier. In die vervaardiging van hierdie gereg, in plaas van garnale, kan u ander seekos gebruik, gebaseer op smaakvoorkeure.
