Hoenderborsie is 'n sagte vleis wat baie mense liefhet. Daar is verskillende maniere om dit voor te berei. Probeer hoenderborsie met wrongelkaas maak.
Dit is nodig
- - hoenderfilet;
- - kwark met kruie;
- - wortel;
- - gerasperde kaas;
- - geurmiddels vir hoender;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Dit is 'n gewilde gereg vir kinders en volwassenes, dit is eenvoudig en vinnig voorberei. 'N Minimum bestanddele en tyd spandeer aan kook, en ons geniet die grootste plesier en voordele vir die liggaam. Koop 'n hoenderfilet of hoender self vir 'n perfekte, sappige hoender. Moenie vergeet om in koue water te was voordat u dit kook nie. Ons smeer dit op 'n bord en begin die senings en oortollige sny af om 'n amandelvormige vorm van spierwit vleis te kry. Die tweede metode is om die filette in die lengte te sny sodat die skywe dun is en afklits.
Smeer die pan met olie en sit die filette daarin. Sout en peper dadelik na smaak (jy kan sout saam met addisionele speserye neem, dit sal baie meer aromaties wees), en strooi hoendergeursel bo-oor.
Stap 2
Ons neem 'n medium wortel, skil en vryf op 'n growwe rasper. Ons doen dieselfde met harde kaas, maar u kan dit kleiner rasper om dit makliker te versprei. Jy kan dun kaasskywe maak. U moet dit net op die vleis sit en wag totdat die kaas versprei.
Stap 3
Sit die filetpan op die stoof en laat dit vir 15 minute op matige hitte prut. Moenie vergeet om om te draai nie. Besprinkel die "leë" kant met sout en geur weer nadat u die eerste keer omgeslaan het. Dit is belangrik dat die speserye aan alle kante is vir 'n sappige, ryk smaak.
Met dieselfde resep kan u die voël in die oond bak deur dit op 'n bakplaat te plaas, maar dit sal baie langer neem om te kook.
Stap 4
Sodra die vleis gereed is, verminder die hitte en begin die "vulsel" uit te lê. Ons neem u gunsteling kwark saam met kruie en smeer dit aan op die boonste oppervlak van die bors. Moet dit nie oordoen nie, want dit kan met 'n groot hoeveelheid van die kante drup. Daar is 'n soortgelyke resep om met suurroom en dille te kook, maar met ligte kaas en kruie word dit sagter en makliker. Resepte om met mayonnaise te kook, kom ook baie voor, maar dan sal die gereg vetterig en nie heeltemal gesond wees nie. Neem die gerasperde wortels en versprei dit oor die kaas. Hy sal haar net vashou sodat sy nie self in die pan val nie.
Maak toe met 'n deksel, laat prut vir 2 minute. Besprinkel dan die hele gereg met gerasperde kaas (of sit skywe op die hoender, afhangend van die gekose metode). Maak die deksel weer toe en laat prut totdat die kaas smelt. Skakel af. Sagte, sappige, hoenderborsies in die dieet, sonder die toevoeging van mayonnaise en ander souse in die winkel, is gereed. U kan vir middagete, aandete eet en u nie bekommer oor u figuur nie. Boonop pas dit goed by enige bykos.
