Ligte, sagte, smaaklike en hartige pincet. Hierdie koeverte is baie gesond as gevolg van die gebrek aan suiker daarin, maar net so lekker soos daarmee.
Dit is nodig
- - gisdeeg
- - 1ste st. warm water
- - 1 eetlepel. lepel suiker
- - 1 eetlepel. 'n lepel droë gis
- - 0,5 teelepels sout
- - 50 ml verfynde sonneblomolie
- - premium meel
- - piesangs 3-4 stuks.
Instruksies
Stap 1
Laat ons eers die deeg voorberei vir ons bak. Dit word soos gewoonlik voorberei. Ons verhit die water en gooi dit in 'n bak waarin ons die deeg sal knie. Gooi suiker en sout hier, roer en sit 'n eetlepel vinnige gis. Ons gee hulle 'n bietjie voeding (5 minute) en meng weer. Ons sit ongeveer 'n halwe glas meel in en gooi die sonneblomolie in. Voeg die meel nou geleidelik by. Die deeg moet nie baie dik wees nie. Ons sit dit in die yskas vir ongeveer 2 uur, miskien 'n bietjie minder om dit te laat styg.
Stap 2
As die deeg gereed is, skil u die piesangs soos gewoonlik. Ons sny dit in 2 of 3 dele, en dan elke deel in 2 helftes. Ons vulsel is gereed. Sny 'n stuk deeg af en rol dit uit soos op 'n pastei, sit 'n piesang in die middel en knyp in die middel, terwyl u oop punte agterlaat (u kan dit op u manier doen, soos u wil).
Stap 3
Sit op 'n gesmeerde bakplaat en laat die deeg 30 minute staan en bak in 'n voorverhitte oond van 210-220 grade. Sodra die pincet bruin is, haal dit uit die oond, smeer dit met olie of strooi dit met water, bedek dit met 'n handdoek en laat dit "rus". Sit voor saam met koue melk of kakao.
