Terwyl u vas, kan u maer sampioensop met sjampanje kook. Dit is ook geskik vir verslankers, aangesien dit min kalorieë bevat en baie lig is. Sop met vars sjampanje kan geëet word na weelderige feeste en vakansies, as jy iets lekkers en suur wil hê. Ons sal al die truuks van die voorbereiding daarvan leer.
Dit is nodig
- setperke;
- sjampanje - 120 g;
- aartappels - 250 g;
- tamatiepasta - 3 eetlepels;
- pietersielie wortel - 1 st;
- wortels - 2 stuks;
- groente-olie - 4 eetlepels;
- meel - 2, 5 eetlepels;
- uie - 3 stuks;
- vars witkool - 250 g;
- swartpeper en sout.
Instruksies
Stap 1
Spoel en skil die sampioene, sny dit in stukke. Kook dit tot sag en sag in anderhalf liter water. Voeg gekapte kool en sout by die kokende sous.
Stap 2
Kap die ui, wortel, pietersielie en soteer dit in botter tot goudbruin. Roer aanhoudend om te verhoed dat die bestanddele brand.
Stap 3
Plaas tamatiepasta en gekookte sampioene in gesoteerde groente. Kook vir 3 minute. Voeg dan meel by, roer en soteer nog 5 minute.
Stap 4
Doop die gekapte aartappels in die sous, laat dit kook. Plaas die vooraf gebraaide mengsel in die sjampinonsop en kook verder totdat die aartappels sag is. Plaas peper en gekapte kruie in elke bord voor u dit voorsit.
