Hierdie resep gebruik 'n geheime bestanddeel wat die hoender baie sag en sappig maak. Berei hoender volgens hierdie resep vir u familie en vriende voor.
Dit is nodig
- - 2 groot hoenderborsies
- - 3 hoendereiers
- - 2 teelepels geurmiddels (enige)
- - 1 teelepel enige warm sous
- - 1 glas meel
- - ½ teelepel peper
- Vir die sous:
- - mayonnaise
- - 5 eetlepels warm en soet sous
- 1/2 koppie vars uitgedrukte lemoensap
- - lemoenskil
- - groen uie vir versiering
Instruksies
Stap 1
Verhit eers die oond tot 180 grade. Sny die hoenderborsie in klein gelyke stukke. Neem 'n diep bak en klits drie eiers daarin. Voeg sout en 'n bietjie warm sous by. Voeg hoenderstukke by die gevormde mengsel en meng goed. Gooi meel op 'n plat bord. Voeg sout en bietjie peper by.
Stap 2
Elke stuk hoender moet in meel gerol word en op foelie gesit word. As u nie die hoender in die oond wil bak nie, kan u dit eenvoudig in 'n pan braai. Dit is nodig om die borste 15-20 minute te bak by 'n temperatuur van 180 grade. Na hierdie tyd kan jy die borste 'n bietjie in 'n pan verbruin.
Stap 3
Terwyl die hoender kook, moet u die sous voorberei. Om dit te doen, moet u 'n diep bak neem en mayonnaise en soet sous daarin sit. Voeg lemoenskil en lemoensap by. Roer deeglik met 'n klitser tot glad.
Stap 4
Giet die sous in 'n pan, sit op lae hitte en laat kook. Sit die gaar hoender in die sous en meng goed. Dit is nodig dat elke happie in die sous geweek word. Voeg vooraf gekapte ui by.
