'N Eenvoudige en gesonde gereg wat ideaal is vir ontbyt. Dit is baie eenvoudig om voor te berei, dus selfs 'n skoolseun kan dit hanteer. Die kasserol bevat eiers en kaas, en dit is proteïen- en energiebronne wat die liggaam soggens nodig het.
Dit is nodig
- - 600 g courgette,
- - 3 eiers,
- - 120 g harde kaas,
- - sout na smaak,
- - 35 g broodkrummels,
- - setperke na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die courgette goed uit. As u jong courgette gebruik, hoef u dit dalk nie te skil nie.
Stap 2
Spoel vars kruie goed uit en klop droog op handdoeke.
Stap 3
Die beste is om harde kaas vir kasserolle te gebruik; as u sagte kaas gebruik, blyk dit dat die kasserol heeltemal anders is. Vir pikante kan u warm kase gebruik. Voeg gemaalde knoffelhuisies by die kasserol as u wil.
Stap 4
Broodkrummels kan vinnig tuis gemaak word. Om dit te doen, droog u 'n paar snye witbrood in die oond, maal dan in 'n blender, of u kan ook kommersiële broodkrummels gebruik.
Stap 5
Rasper die courgette op 'n growwe rasper, plaas dit in 'n bak en laat dit vir 15 minute staan, druk dit dan uit die sap.
Stap 6
Klits die eiers tot ligte skuim, meng dit met die courgette-massa.
Stap 7
Kap die setperke, rasper die kaas grof. Voeg groente en kaas by die courgette, sout, voeg gekapte knoffelhuisie by indien nodig en roer.
Stap 8
Smeer die vorm met plantolie. Plaas die pampoenmassa in die vorm, glad. Strooi broodkrummels oor.
Stap 9
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bak vir ongeveer 40 minute. Roostertyd hang af van die hoogte van die kasserol. Nadat die bruin kors verskyn het, haal u die kasserol uit die oond, verkoel 'n bietjie en sit dit voor met suurroom.
