Om die garnale sappig en sag te maak, probeer dit kook volgens my resep. Alles is eenvoudig, vinnig en ongelooflik lekker.
Dit is nodig
500 gram koninggarnale, 4 eetlepels suurlemoensap, 3 eetlepels olywe- of sonneblomolie, 4 teelepels vloeibare heuning, 4 knoffelhuisies, kruie, sout
Instruksies
Stap 1
Kap die knoffel fyn en meng met suurlemoensap. Verhit olyfolie of sonneblomolie in 'n pan.
Stap 2
Giet suurlemoensap in 'n pan, roer en verhit oor lae hitte. Voeg heuning, sout na 30-40 sekondes by en verhit nog 1 minuut.
Stap 3
Ontdooi die garnale en droog dit droog met 'n papierhanddoek.
Stap 4
Verhoog die hitte en soteer die garnale vinnig in die suurlemoen-heuning-knoffelsous.
Stap 5
Gebruik 'n gaatjieslepel om die garnale te verwyder en plaas dit op 'n skottel om af te koel. Besprinkel met fyngekapte kruie tydens opdiening.
