As u u gesin met 'n ongelooflike lekker en ongewone gereg wil behaag, dan is hoender gevul met kaas presies wat u nodig het. Delikate hoender bedek met 'n smaaklike kors, laat niemand onverskillig nie.
Dit is nodig
- • 220 g roomkaas;
- • 220 g harde kaas;
- • 'n klomp basiliekruid;
- • Kersietamaties;
- • sout;
- • 6 hoenderfilette;
- • 50 g mayonnaise;
- • 2 knoffelhuisies;
- • 200 g spinasie;
- • gemaalde swartpeper;
- • 100 g mozzarellakaas.
Instruksies
Stap 1
Berei eers die hoendervleis voor. Om dit te doen, moet die filet deeglik in lopende water gespoel word en met 'n skerp mes 'n diep sny aan die kant maak en iets soos 'n sak vorm. Doen dieselfde met die res van die hoenderfilet.
Stap 2
Vervolgens moet u die vulsel voorberei. Meng hiervoor mayonnaise in 'n diep koppie (u kan beide gekoop en tuis voorberei) met roomkaas.
Stap 3
Sorteer die spinasie en basiliekruid, spoel deeglik in lopende water. Daarna moet die setperke met 'n skerp mes fyn gekap word en in die vulsel gegooi word. Voeg swartpeper en sout na smaak by en meng goed.
Stap 4
Die harde kaas moet in 2 gelyke dele verdeel word. Een van die dele met 'n skerp mes moet in dun dun stukkies gesny word en in die vulsel gegooi word.
Stap 5
As u wil, kan u gekapte ingelegde komkommer by die vulsel voeg, dit gee die gereg 'n interessante pittige aanraking.
Stap 6
Berei 'n bakplaat voor deur dit met olie in te smeer. Vul die hoenderborsies dan styf met die voorbereide vulsel en plaas dit op 'n bakplaat. Besprinkel die hoender met sout en swartpeper na smaak.
Stap 7
Skil die knoffelhuisies, spoel deeglik af en kap dit met 'n skerp mes of knoffelpers. Voeg gekapte knoffel by die vulsel.
Stap 8
Daarna moet u die kersietamaties in twee dele, voorheen gewas, in die vulsel, wat in die beker agtergebly het, gooi. Meng alles goed en plaas dit in 'n egalige laag oor die hoenderborsies.
Stap 9
Vervolgens moet die bakplaat in 'n voorverhitte oond verwyder word en vir 'n halfuur gebak word. Maal die mozzarella en die oorblywende helfte van die kaas met 'n rasper. Strooi kaasmassa 5-6 minute voor gaar oor die bors. Bak tot goudbruin.
