Nie alle mense hou van wortelvleisvleis nie. En tevergeefs. Groente frikkadelle help nie net om die dieet te diversifiseer nie, maar help ook om 'n skraal figuur te handhaaf. Mense wat daarvan droom om gewig te verloor, moet leer hoe om wortelkoekies te kook. Met hierdie gereg sal die dieetmenu nie so vervelig wees nie.
Dit is nodig
- 600 g vars wortels;
- 100 ml suiwer water;
- 2 eetlepels. l. semels, byvoorbeeld, koring (enige wil doen);
- 80 g semolina;
- 2 eetlepels. l. groente olie;
- Sout opsioneel.
Instruksies
Stap 1
Was, skil en rasper die wortels grof.
Stap 2
Plaas die groente oor in 'n pan, bedek dit met water en laat dit vir 'n kwartier op minimum hitte prut.
Stap 3
Sit die gestoofde wortels in 'n diep bak, voeg die semels, semer en semolina by.
Stap 4
Roer al die bestanddele om 'n gladde pasta te maak. Die maalvleis vir die wortelkotelette is gereed, laat dit afkoel en jy kan die frikkadelle vorm.
Stap 5
Week jou hande in koue water en begin kotelette vorm. Sit die spasies op 'n bakplaat wat bedek kan word met of bakpapier of 'n spesiale kleefvrye mat.
Stap 6
Wortelpatties word 20 minute in die oond gekook by 'n temperatuur van 200 ° C. As die tyd verby is, moet u die bakplaat uittrek en die frikkadelle draai. Aan die ander kant neem die gereg nog tien minute om te kook. Eintlik kan u die oond afskakel nadat u die wortelpasteitjies omgedraai het. Die hitte is genoeg vir die kos om deur te kom.
Stap 7
Wortelkotelette kan saam met suurroom of vleis bedien word.
