Die voordele van 'n mikrogolfoond is gemak en vinnige kook. Gewoonlik word slegs pizza tuis gebak. As u egter aan sekere reëls voldoen, kan u produkte van enige soort deeg in die mikrogolfoond gaarmaak.
Instruksies
Stap 1
Besluit die eerste ding op 'n bakplaat. Dit moet 'n mikrogolfbestande gereg wees. Kies hoëkantige panne, want deeg rys beter in die mikrogolfoond as in die oond. Om dieselfde rede, vul die vorm net halfpad in. Probeer 'n vorm met 'n gaatjie in die middel om aan die gang te kom, want dit is die eerste keer moeilik om vas te stel of die kors eweredig gebak word. Dit is ook handig om glasware te gebruik. Dit is makliker om die mate van gereedheid van die gereg daarin te bepaal. Moenie 'n deksel op die skottel sit nie.
Stap 2
Bak verkieslik een poreuse laag as u koek of gebak maak, en sny dit dan in 2 tot 4 koeke. Smeer die bodem van die skottel of voer dit uit met bakpapier. U hoef nie die skottelgoed meel oor te gooi nie.
Stap 3
Maak 'n paar veranderinge aan die kooktegnologie as u 'n resep vir 'n gewone oond gekies het. Roer die bestanddele deegliker, veral vir gebak. Dit word aanbeveel dat alle voedsel by kamertemperatuur is. Die suiker in die deeg moet heeltemal oplos, anders kan dit tydens die bakproses uitbrand. Verhoog die hoeveelheid vloeistof in die deeg in die volgende verhouding: 1 eetlepel. skep vir 1 eier.
Stap 4
Plaas die vorm in die middel van die roterende staander. As u broodjies, broodjies of pasteie bak, plaas dit in 'n sirkel op dieselfde afstand van mekaar. Bak pasteie met vullende, digte deegprodukte teen 'n mikrogolfkrag van 400 - 500 W. Die oonddeur kan te eniger tyd oopgemaak word sonder die vrees dat die deeg afval. Verminder die kooktyd 2-3 keer in vergelyking met die tradisionele braai.
Stap 5
Moenie op die voorkoms daarvan vertrou as u die gereedheid van 'n gereg bepaal nie. Steek die stuk met 'n houtstokkie. Dit moet droog wees. Let daarop dat die bakproses nog 'n geruime tyd voortduur, selfs nadat u die skottel uit die mikrogolfoond gehaal het. Haal die skottel dus uit die oond, selfs al lyk die middel effens klam. Laat die gebak 5 tot 20 minute by kamertemperatuur afkoel. As u die skottel in die oond blootstel, word die deeg droog en taai.
