Rys is 'n uitstekende bykos wat saam met vleis, vis en pluimvee bedien word. Maar selfs al is dit nie 'n hoofgereg nie, moet dit lekker en mooi wees. Om die rys geurig en krummelrig te maak, moet u weet hoe om dit korrek te kook. Basmati- of jasmynrys, met 'n lang korrel en 'n uitgesproke smaak, is geskik vir 'n bykos. Ons sal u nou vertel hoe u hierdie korrels as bykos kan maak.
Dit is nodig
-
- Rys - 2 koppies
- Water - 3 glase
- Plantaardige olie - 100 g
- Sout.
Instruksies
Stap 1
Ons benodig 'n braaipan met hoë rande. Sit dit aan die brand, verhit dit, gooi die groente-olie in, gooi die rys in. Roer die rys deeglik by die olie om elke korrel te week.
Stap 2
Giet water in die pan, maak die ryslaag saggies gelyk, u kan nie meer daarmee inmeng nie. As die water aan die kook kom, plaas die deksel op die pan, draai die hitte in die middelbereik en maak tyd.
Stap 3
Verlaag die hitte onder die pan na 6 minute en laat dit nog 6 minute prut.
Stap 4
Skakel die hitte af, maar moenie die deksel oopmaak nie. Die rys moet nog 12 minute onder die deksel staan. Maak dan die deksel oop, sout en roer. U rysbygereg is gereed.
