Soms is daar absoluut geen energie of tyd oor om te kook nie en wil u haastig met 'n eenvoudige gereg "afklim". Die eerste ding wat by ons opkom, is worsies. Maar ek wil regtig nie my gesin voed met halffabrikate wat in die winkel gekoop is nie, wat gevul is met niemand wat weet nie. Daar is 'n uitgang! Berei worsies voor, en u sal nie geaktiveerde houtskool op 'n opvallende plek hou nie, want u weet waarvan dit gemaak is.
Dit is nodig
- - 500 g hoendervleis;
- - 1 ui;
- - n eier;
- - 'n halwe glas melk;
- - soutpeper;
- - 0,5 teelepel kerrie;
- - geurmiddels vir hoender;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Kap die vleis en ui in klein stukkies en kap dit dan saam in 'n blender. Dit is beter selfs daarna en blaai die maalvleis deur 'n vleismeul.
Stap 2
Gooi die maalvleis nou terug in die blender (spoel dit voor dat die sagte maalvleis nie met die ondergesnyde stukke meng nie), vul dit met melk en blaai weer.
Stap 3
Plaas die vleismassa in 'n bak, voeg die eier, sout by en geur met speserye. Roer die maalvleis goed en laat dit 'n rukkie staan sodat dit deeglik versadig is met die geure van die speserye.
Stap 4
Nou kan u die worsies begin vorm: sit twee eetlepels maalvleis op die rand van 'n stuk film en begin die vorm van worsies saggies draai. Draai en bind die punte van die film nou styf vas. Probeer om al die lug onder die dop uit te laat.
Stap 5
Die worsies is gereed en nou kan jy dit kook. Hulle word 5-7 minute in kookwater met 'n knippie sout gekook. Nadat u dit gekook het, kan u dit dadelik aan tafel bedien, of u kan dit ook tot goudbruin braai.
