Daar is baie opsies om hierdie slaai met verskillende produkte voor te berei. Ons bied u 'n ander manier om die gunsteling Caesar-slaai voor te berei.
Dit is nodig
- • Hoendervleis (filet) - 300 g
- • Gepekelde sjampanje - 200 g
- • Kersietamaties - 10-15 stuks.
- • Kaas (enige harde variëteit) - 40 g
- • Suurlemoensap - 20 ml
- • Mayonnaise - na smaak
- • Slaai blare - 1 tros
- • Knoffel - 2-3 naeltjies
Instruksies
Stap 1
Kook hoendervleis, in dun repies gesny. As u wil, kan dit in botter gebraai word.
Stap 2
Sny die ingelegde sampioene in wiggies.
Stap 3
Sny die kersietamaties in die helfte.
Stap 4
Rasper harde kaas.
Stap 5
Kap die knoffelhuisies fyn. As u nie van knoffel hou nie, kan u dit byvoeg of grof kap, sodat u dit op 'n bord kan laat as u wil.
Stap 6
Skeur slaaiblare met jou hande.
Stap 7
Meng mayonnaise, kaas en suurlemoensap vir die sous.
Stap 8
Meng stukke blaarslaai, hoenderrepies, sampioenwiggies, stukkies gemaalde knoffel en helfte kersietamaties in 'n slaaibak.
Stap 9
Giet die sous eweredig oor al die bestanddele van die slaai. En meng alles. Caesar slaai met hoender en sampioene is gereed. Laat dit die beste vir 'n kort rukkie in die yskas staan.
