Danksy die multikookpan kan u 'n wye verskeidenheid disse kook. Vanweë die veelsydigheid van hierdie soort huishoudelike toestelle kan selfs gefermenteerde melkprodukte soos jogurt daarin gekook word.
Dit is nodig
- - melk - 1 liter;
- - suurdeeg (natuurlike jogurt) - 2 eetlepels;
- - room.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die melk in 'n emaljepan op 40-50 grade verhit. Dan kan jy natuurlike jogurt in die winkel daarby voeg en meng. Die mengsel moet homogeen wees, daarom kan u, indien nodig, 'n menger gebruik. As u jogurt voorberei, kan u 'n 1: 1 mengsel van room en melk gebruik. Dan sal die smaak van die resulterende produk fyner en sagter wees.
Stap 2
Die resulterende mengsel moet in klein steriele flesse gegooi word en met kleefplastiek bedek word. Die flesse moet in 'n multikookpan geplaas word nadat die bodem met 'n handdoek bedek is.
Stap 3
Dit is nodig om warm (ongeveer 40 grade) water in die multikookbak te gooi sodat dit die flesse amper heeltemal bedek.
Stap 4
Die multikooker moet in die verwarmingsmodus aangeskakel word en vir 20 minute gelaat word. Skakel dit daarna uit en laat die jogurt vir 'n uur lank prut. Dan moet die multikookpie weer vir 20 minute in die verwarmingsmodus aangeskakel word, waarna dit weer afgeskakel en 'n uur gelaat moet word. Die jogurt kan nou in die yskas geplaas word.
Stap 5
Sommige multikookers het 'n spesiale "Yoghurt" -modus, spesifiek ontwerp vir die bereiding van hierdie gefermenteerde melkproduk. As u een op u toestel het, vergemaklik dit u taak baie. U hoef net 'n houer met 'n mengsel van melk en suurdeeg in die multikookas te sit en die modus "Yoghurt" te begin. Die kooktyd kan 5-7 uur wees. Aan die einde van die proses moet die jogurt in die yskas wees.
Stap 6
Nadat die jogurt 'n paar uur in die yskas afgekoel en verdik het, kan u dit begin drink. Net voordat u eet, moet u suiker, konfyt of stukke vrugte en bessies daarby voeg.
