As u uself met 'n lugtige nagereg wil bederf, kan u 'n eenvoudige resep gebruik en 'n mousse van maaskaas, room en wilde bessies voorberei, uniek van smaak en skoonheid.
Dit is nodig
- - 300 gr. maaskaas deur 'n sif gevryf;
- - 200 gr. room met 'n vetinhoud van 35%;
- - 50 gr. Sahara;
- - 150 gr. bessies (frambose, aarbeie of swartbessies);
- - 8 beskuitjies (of ander krummelrige koekies);
- - bosbessiekonfyt;
- - vars kruisement vir garnering.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die mousse vorm. Dit kan met behulp van plastiek gedoen word, om die koekie gedraai word en met 'n stuk band vasgemaak word. U kan gewone glase gebruik, maar in hierdie geval lyk die mousse minder indrukwekkend.
Stap 2
Klits room met suiker en meng met maaskaas. Ons verwyder twee derdes van die mousse aan die kant en klits die oorblywende massa met bessies.
Stap 3
Sit die mousse met bessies op die koekies, voeg 'n lepel bosbessiekonfyt bo-op.
Stap 4
Die laaste laag is maaskaas met room en suiker, wat ons vroeër kant toe verwyder het.
Stap 5
Die afgewerkte mousse moet 'n paar uur in die yskas wees. Verwyder die plastiekvorm baie versigtig, versier met vars bessies en kruisementblare.
