Baie mense kan hul lewe nie sonder lekkers voorstel nie. Tert, lekkers, sjokolade - dit is eenvoudig onmoontlik om te weier. Nou kan u 'n groot aantal resepte vir 'n verskeidenheid lekkers vind, maar tuisgemaakte pasteie is buite kompetisie, veral omdat dit nie moeilik is om dit te kook nie.
Persketert
Om te kook, benodig u:
- 5 eiers;
- 230 g suiker;
- 300 g meel;
- 2 teelepels vanieljesuiker;
- 50-70 ml melk;
- 200 g botter;
- 850 g vars of ingemaakte perskes, appelkose;
- 2 teelepels bakpoeier, kan vervang word met 1 teelepel gebluste koeldrank.
Om 'n pastei te maak, moet u botter met vanieljesuiker maal, u kan meer vanielje gebruik as wat in die bestanddele staan. Voeg dan meel, eiers, bakpoeier en melk by, meng alles en knie die deeg. Dit hoef nie cool te wees nie. Terwyl die deeg goed is, kap die perskes of appelkose. Voordat u dit bak, bedek die pan met voedselgraadpapier of smeer dit met olie. Giet die deeg en maak dit glad, sit die vrugtestukke bo-op. U moet die koek in die oond van 180 ° C bak.
Soet manna
Om te kook, benodig u:
- 1 glas kefir;
- 1 glas meel;
- 1 glas semolina;
- 1 koppie suiker;
- 1 eier;
- 'n halwe teelepel koeksoda;
- 1 kantienboot kakao;
- 100 g vrugte;
- 100 g margarien.
Om manna op kefir te kook, moet u suiker en 'n eier meng, en dan kefir byvoeg en die tert 'n paar uur laat. Daarna moet u soda, gesmelte margarien, 'n knippie sout, meel byvoeg en alles goed meng. 'N Bietjie deeg moet met kakaopoeier gemeng word. Giet die deeg in 'n bakplaat, voorheen gesmeer met margarien of botter, afgewissel deur kleur. Rond af met gekapte vrugte. Mannik moet 40 minute by 180-210 ° C gebak word.
Sebra
Om te kook, benodig u:
- 150-200 g botter;
- 2 koppies korrelsuiker;
- 1 glas suurroom;
- 5 eiers;
- 2 eetlepels kakao;
- 'n paar appels;
- 2 koppies meel;
- 'n halwe teelepel koeksoda, geblus met asyn.
Om 'n pastei te maak, moet u die suiker en eiers klits totdat 'n wit skuim verskyn. Voeg daarna meel, beter gesifte, suurroom en afgekoelde gesmelte botter by, meng alles, verkieslik met 'n menger. Die deeg moet in twee dele verdeel word. Voeg 'n paar eetlepels meel by een daarvan en 2 eetlepels kakao by die ander. Alles moet gemeng word totdat die klonte verdwyn. Die konsistensie moet soos dun suurroom lyk. Smeer die bakplaat met olie. Giet die deeg een vir een in, begin vanaf die middel van die vorm. Moenie die deeg roer nie. Sit skyfies appels bo-oor. Die koek moet ongeveer 30 minute in 'n voorverhitte oond van 190-210 ° C gebak word. U moet hom voortdurend monitor. As die bokant vroeër as die middel gebak word, moet u dit met foelie bedek en die temperatuur met etlike tiene grade verlaag. U kan die koek ook bedek met vla of suurroom met suiker geklop.
