Perskes is ideaal om nageregte te maak. En in kombinasie met maaskaas, kry jy 'n ongelooflike lekker lekkerny! Berei 'n perskekoek in vyftig minute voor.
Dit is nodig
- Vir sewe porsies:
- - maaskaas - 440 g;
- - koringmeel - 200 g;
- - suiker - 80 g;
- - botter - 50 g;
- - twee eiers;
- - twee perskes;
- - melk - 4 eetlepels. lepels;
- - sout - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die deeg voorberei. Meng botter, meel, suiker (40 g), sout, een eier en melk, draai toe in foelie, verkoel.
Stap 2
U kan die vulsel vir eers voorberei. Maal suiker (40 g), een eier en maaskaas tot glad.
Stap 3
Verdeel die resulterende deeg in vorm, pas dit by u kneukels. Sit die wrongelmassa op die deeg, versprei.
Stap 4
Sny die perskes in skywe, sit dit op die vulsel, druk dit effens.
Stap 5
Bak 40 minute op 190 grade. As u 'n wye pan het, sal 'n dun pastei vinniger gaar word, dus sorg dat u nagereg gereed is. Geniet u tee!
