Spaghetti carbonara is 'n stewige Italiaanse gereg wat gewoonlik met pancetta ('n soort spek), gerasperde kaas en eiers gemaak word. 'N Vegetariese weergawe van hierdie gereg kan voorberei word met seisoenale groente wat u in u yskas het. Sit voor saam met slaai en croutons.
Hoe om vegetariese carbonara pasta te maak
Om Veggie Spaghetti Carbonara te maak, benodig u:
1 eetlepel. l. olyf olie;
2 eetlepels sout;
500 g spaghetti;
3 groot geklitste eiers;
½ koppie aspersies grof gekap
½ koppie vars tamaties, in blokkies gesny;
1/2 koppie grofgekapte broccoli-blommetjies
¾ koppie gerasperde parmesaankaas;
½ koppie swaar room;
vars gemaalde peper na smaak.
Verhit olyfolie in 'n groot pan op matige hitte en laat aspersies, tamaties en broccoli prut tot sag (ongeveer 3 minute). Verwyder die pan van die hitte en hou dit eenkant.
Vul 'n groot kastrol met water en laat dit kook. Voeg spaghetti en een eetlepel sout by. Kook tot amper gaar (gaarmaaktyd word op die verpakking aangedui).
Gooi die spaghetti in 'n vergiettes weg en voeg dit by met die stoofgroente. Plaas die pan op lae hitte en voeg die geklitste eiers, kaas, room en 'n eetlepel sout geleidelik by. Gooi die spaghetti in 'n pan totdat die pasta die sous opgeneem het (ongeveer 1 minuut).
Sit dit dadelik voor, bestrooi met vars gemaalde peper.
Die resep is so eenvoudig en lekker dat jy elke dag so 'n pizza kan kook! Dun pittige deeg, gebakte groente, fyn smeltkaas … Wel, wie kan so 'n plesier weier? Dit is nodig ● Vir die toets: Meel - 300 gr Water - 120 ml Koljander - 1 teelepel Borrie - 1 teelepel Sout - 1 teelepel Plantaardige olie - 3 eetlepels ● Vir die vulsel:
Vegetariese spyskaarte kan baie uiteenlopend wees. Hierdie patties is nog 'n speletjie met smaakkliere. Die smaak van lensiepatee met wortels stem baie ooreen met die smaak van lewer. Nie kinders of volwassenes sal so 'n heerlike pastei weier nie
Baie huisvroue wat by vegetarisme hou, weier gereeld om baie geregte voor te berei, byvoorbeeld pizza, aangesien hierdie geregte meestal met vleisvulsel voorberei word. Onlangs het daar egter baie pizza-resepte verskyn, waarvan slegs groente en mozzarella gebruik word
Los gemmerkoekies direk uit die oond is 'n droom wat bewaarheid word! Sonder enige preserveermiddels of bymiddels smaak dit beter as in die winkel. Almal sal hierdie soetheid waardeer! Dit is nodig - appelmoes - 1 eetlepel
Vir mense wat oorgeskakel het na vegetariese diëte, is dit baie belangrik om resepte te ontwikkel en dit te verander om voedsel wat vegetariërs nie eet nie te vermy. Hierdie rosyntjiepannekoeke is geskik vir vegetariërs, aangesien dit nie eiers bevat nie
