Wat kan lekkerder wees as 'n tuisgemaakte broodjie vir tee? Dit is moeilik om te sê. Die muffinresep met griesmeel sal u ongetwyfeld verras en terselfdertyd verheug oor die smaak en die voorbereiding daarvan.
'N Heerlike broodjie sal sonder uitsondering byval vind by almal. Om dit voor te berei, het u 'n minimum kos en kosbare tyd nodig in ons vlugtige era. Bederf jouself en jou gesin met geurige tuisgebak.
Wat u nodig het om 'n muffin te maak:
- griesmeel - 50 gr.;
- botter ½ pak;
- korrelsuiker - 50 gr.;
- koringmeel - 150 gr.;
- versiersuiker;
- neute, rosyne, gedroogde appelkose na smaak;
- 'n bakskottel wat in 'n mikrogolfoond gebruik kan word;
- bakpapier.
Kom ons begin muffins maak.
Maal suiker en sagte botter tot 'n wit massa verkry is. Voeg dan meel, griesmeel daarby en meng goed. Die deeg moet nie aan u hande kleef nie. As dit gebeur, moet u meer meel byvoeg.
Om te proe, kan u rosyne byvoeg, wat voorheen in water geweek is, of gedroogde appelkose. Plaas die bakpapier in 'n mikrogolfvaste bak en skep die deeg uit. U moet dit op verskillende plekke met 'n vurk deursteek, met gekapte neute besprinkel en vir 10 minute in die mikrogolfoond sit. Laat die bak na hierdie tyd nog 5 minute in die oond rys.
U kan 'n broodjie met tee, koffie, melk en selfs sap, beide warm en koud, bedien nadat u poeiersuiker bestrooi het.
