Spaghetti is lankal in ons lewens opgeneem. Maar hulle kan nie net as bykos gebruik word nie, maar ook as 'n baie lekker en bevredigende gereg. Hierdie resep met die eenvoudigste bestanddele, u sal sekerlik die gemak van uitvoering geniet en die minimum tyd wat dit neem om dit voor te berei.
Dit is nodig
- - 500 g spaghetti;
- - 50 g swaar room;
- - 1 knoffelhuisie;
- - 1 klein ui;
- - 1/2 geel soetrissie;
- - 150 g Mozzarellakaas;
- - 150 g tamatie;
- - 200 g gerookte spek;
- - 3 eiers;
- - botter;
- - sout en peper.
Instruksies
Stap 1
Begin met knoffel en uie. Haal die doppe daarvan af en maal. Stoof dan 'n bietjie in 'n pan met groente-olie.
Stap 2
Sny die spek in klein skywe of maal dit met 'n blender. Wanneer die ui en knoffel effens bruin is, dra die spek daaroor en braai alles 'n bietjie saam.
Spoel die tamaties uit en sny in groot skywe. Plaas dit in 'n pan met spek.
Stap 3
Laat prut totdat die helfte van die vloeistof uit die tamatie verdamp het. Verwyder van die hitte. Terwyl die spek in die tamatiesous afkoel, maal die soetrissies en kaas. Klits die eiers 'n bietjie.
Stap 4
Meng nou die spek in die sous, gekapte soetrissies en kaas, geklitste eiers en room, en voeg net 'n bietjie sout by. Plaas 'n pot water op die vuur. Gooi 'n bietjie groente- of olyfolie in, sout. As die water kook, voeg die spaghetti by en kook vir 10 minute.
Stap 5
As die spaghetti gaar is, plaas dit in 'n gesmeerde bak. Giet die mengsel wat vroeër voorberei is bo-op. Roer net 'n bietjie.
Voorverhit die oond en kook die oondpan vir 20-25 minute, stel die temperatuur op 220 C.
